Ernährung – ein Thema, das überall und jederzeit präsent ist. Trotz Koch- und Gesundheitssendungen in Fernsehen und Radio, recht hoher Verkaufszahlen von Ratgebern und Kochbücher, geht der Trend in der Ernährungsweise der Bevölkerung in Richtung der Fertigprodukte und Fast Food. Das ist keine neue Entwicklung. In Italien hat sich schon vor etlichen Jahren eine Bewegung begründet, die versucht diesem Trend entgegenzuwirken. Slow Food heißt das ganze. Diese Bewegung wird inzwischen international getragen. In Halle gibt es nun eine Studierendengruppe die sich mit dem Slow-Food-Gedanken beschäftigt. Nadja Hagen von Radio CORAX hat sich mit ihnen unterhalten.